أنظمة التجميد السريع الحلزوني CBFI: تعظيم الكفاءة مع تطبيقات متعددة
استكشف حلول التجميد الحلزوني CBFI: نماذج الحلزون الفردي والمزدوج
نظرة عامة
يجمع نظام التجميد السريع الحلزوني CBFI بين التكنولوجيا المتقدمة، التصنيع عالي الدقة، والعمليات الآلية لضمان كفاءة لا مثيل لها. تم تصميمه للتعامل مع مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية، مما يتيح أداء تجميد من الدرجة الأولى.
بهيكلها الحلزوني متعدد الطبقات المتقدم، يقدم الجهاز أداءً استثنائيًا. يمكن للدوران أن يصل إلى قطر يصل إلى 5.8 متر وارتفاع يصل إلى 40 طبقة، مما يوفر سعات تجميد تتراوح من 300 كجم/الساعة إلى 3000 كجم/الساعة. وهذا يجعل مجمد CBFI الحلزوني أحد أقوى الحلول للتجميد السريع والفعال للأطعمة.
مثالي لـ: المأكولات البحرية، اللحوم، المنتجات القائمة على الأرز والدقيق، الفواكه والخضروات، مكونات الهوت بوت، الأطعمة المقلية، المخبوزات، الوجبات الجاهزة، الآيس كريم والمزيد.
الجزء 1: الميزات الرئيسية لنظام التجميد CBFI
تكنولوجيا متقدمة للحرارة المنخفضة والعزل
1. ألواح عزل عالية الأداء
- تضمن ألواح العزل PIR المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ على الجانبين كفاءة حرارية فائقة ومقاومة للحريق، متفوقة على الألواح التقليدية PU.
- معتمدة من FM، مما يضمن الامتثال العالمي لأعلى المعايير الدولية.
- الأبواب المدفأة تمنع تراكم الثلج، مما يعزز الأداء المتسق والتشغيل الموثوق.
2. تصميم منصة نظيفة وصحية
- مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، تتميز المنصة المعيارية باللحام المستمر، مما يضمن مقاومة للماء والمتانة.
- يسهل التصميم المنحدر تنظيفًا فعالًا وتصريفًا سهلًا، مما يلبي معايير سلامة الغذاء بسهولة.
أنظمة الصحة والنقل
1. حزام ناقل متين
- مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 عالي الجودة، الحزام معزز بأسلاك زنبركية حلزونية قوية لضمان طول العمر والمتانة.
- يضمن اللحام التلقائي عالي التردد لأطراف القضبان تشغيلًا سلسًا ويقلل من التآكل.
- الهيكل المفتوح يتيح تهوية ممتازة ويسهل التنظيف، مع حاجز حواف لمنع سقوط الطعام.
2. برج حلزوني فعال
- يضمن برج الحلزون المدفوع بالاحتكاك تشغيلًا هادئًا وسلسًا، مما يقلل من التآكل الميكانيكي ويسهل التركيب.
- يضمن محورها السفلي الأرضي وآلية الحماية المتكاملة من التوتر نقل الحزام بشكل مستقر وسلس.
3. نظام نقل قوي
- مزود بالتحكم المتزامن ثلاثي الدفع المتقدم وعجلة مسننة كبيرة لعملية قوية، يمكن لهذا النظام التعامل مع الأحمال الثقيلة في عمليات التجميد المستمر.
- يتيح التحكم في السرعة بتردد متغير تعديلات دقيقة على وقت التجميد، مما يحسن العملية لأنواع الطعام المختلفة.
- تعمل تقنية التوتر الدقيق المتزامن على ضبط التوتر التلقائي للحزام، مما يضمن أداءً مثاليًا في الظروف المتغيرة.
4. آلية التشخيص الذاتي
- يوفر النظام المدمج للتشخيص الذاتي مراقبة في الوقت الفعلي لعملية الحزام، مع تنبيهات تلقائية للأعطال، واكتشاف الانزلاق، وردود الفعل على الأداء من أجل تعزيز الأمان.
نظام تبادل حراري محسن
1. مبخر عالي الكفاءة
يستخدم المبخر في نظام التجميد الحلزوني CBFI برامج محاكاة متقدمة لتصميم المبادلات الحرارية، مما يعزز بشكل كبير كفاءة نقل الحرارة.
- الزعانف: زعانف من الألومنيوم عالية القوة مع سطح مشدود لتحسين التكامل الهيكلي وتعزيز تدفق الهواء المضطرب، مما يضمن تبادل حراري أكثر كفاءة.
- أنبوب التمدد: التمدد المائي عالي الضغط للأنابيب يضمن التمدد الموحد للأنابيب، مما يحسن نقل الحرارة.
- مساحة المبخر: يزيد تصميم الملف المحسن من المساحة السطحية، مما يضمن امتصاصًا أفضل للحرارة وكفاءة تبريد فائقة مقارنة بالأنظمة التقليدية.
- الميزات الاختيارية: متاح مع خيارات ذوبان الماء، ذوبان الفلورين الساخن، وذوبان الهواء (ADF) المخصصة لتلبية الاحتياجات الخاصة.
2. نظام مجاري الهواء المتقدم
- تم تصميم النظام لدورة هواء مثالية، مع مراوح مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة جدًا وأنابيب مصنوعة من مادة 304 المتينة.
- يضمن تدفق الهواء عالي السرعة ودرجة الحرارة المنخفضة تجميدًا موحدًا، مما يحافظ على نسيج وجودة الطعام.
- يمنع توازن ضغط الهواء المتقدم فقدان الهواء البارد في مداخل ومخارج النظام.
ميزات إضافية موثوقة
- اختر بين أجهزة التحكم PLC أو شاشات اللمس التي يمكن تخصيصها بالكامل لتلبية احتياجات التشغيل الخاصة بك.
- المكونات الكهربائية، بما في ذلك المحولات والمستشعرات، تأتي من علامات تجارية دولية ومحلية موثوقة لضمان أداء مستمر.
- لتوفير المزيد من الراحة، يتوفر نظام تنظيف CIP (التنظيف في الموقع) عند الطلب، مما يسهل مهام الصيانة والتنظيف.
الجزء 2: أمثلة على التطبيقات
يعد جهاز التجميد الحلزوني CBFI مثاليًا لتجميد مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية، بما في ذلك المأكولات البحرية (السمك الكامل، كتل السلمون، الجمبري، الحبار)، اللحوم (دجاج كامل، دجاج مخبوز، حلقات الدجاج المقلية)، المخبوزات، كعك الأرز، مكونات الهوت بوت، الزلابية، النقانق والمزيد.
إذا كنت مهتمًا باستكشاف أنواع أخرى من خيارات التجميد السريع، فلا تتردد في الاتصال بنا للحصول على المزيد من المعلومات والتفاصيل.
الجزء 3: تواصل مع CBFI
في CBFI، نحن ملتزمون بمساعدة عملائنا على النجاح من خلال تقديم حلول مبتكرة تقدم قيمة طويلة الأجل. للحصول على مزيد من المعلومات أو عرض أسعار مخصص، يرجى إرسال تفاصيل الاتصال الخاصة بك، اسمك، ومتطلباتك عبر الرسائل الخاصة. سيتواصل مهندسونا الخبراء معك بحلول مخصصة وتفاصيل المنتجات.
