حلول إنتاج الأسماك والحفاظ عليها
تقدم CBFI حلولاً شاملة لإنتاج وتخزين الأسماك عالية المستوى لضمان جودة منتجات الأسماك الخاصة بك.
نحن لا نقدم الآلات فحسب، بل نقدم أيضًا استشارات الأعمال وتدريب الموظفين وخدمة ما بعد البيع لتنفيذ مشاريع إنتاج وحفظ الأسماك عالية الجودة.
تتكون هذه التخزين البارد الشامل من ثلاثة مستويات.
الطابق الأول - المعالجة الأولية للأسماك
المنطقة 1: ورشة معالجة بالحرارة العادية
المنطقة 2: ورشة معالجة مبدئية بالحرارة المنخفضة
المنطقة 3: أسماك ثمينة مجمدة ومخزنة
المنطقة 2: ورشة معالجة مبدئية بالحرارة المنخفضة
المنطقة 3: أسماك ثمينة مجمدة ومخزنة
الطابق الثاني – معالجة العثور على الأسماك
المنطقة 4: ورشة معالجة المرحلة الثانية بدرجات حرارة منخفضة
الطابق الثالث - معالجة العثور على السمك
المنطقة 5: تخزين البارد في درجات حرارة منخفضة
ميزات الماكينة
ماكينات ثلج الفليكات من CBFI
يعد تخزين الأسماك المجمدة حلاً علميًا لمشكلة تلف الأسماك. يفقد غذاء الأسماك قيمته بسبب التحلل الأنزيمي والأكسدة ونمو الميكروبات وتكاثرها. يمكن أن يؤدي التجميد إلى تعطيل تحلل الإنزيمات وإبطاء الأكسدة وتثبيط نمو الميكروبات والحفاظ على طعام الأسماك طازجًا والحفاظ على الجودة الأصلية قبل أسابيع أو حتى أشهر من تناول الطعام. لقد نظمت العديد من البلدان أن الأطعمة المجمدة والأطعمة الجاهزة والمنتجات المائية يجب أن يتم شحنها عند -18 درجة مئوية أو أقل. يمكننا تقديم أفضل الحلول لهذا الغرض.درجة حرارة منخفضة
يعد التجميد السريع في درجة حرارة منخفضة هو المفتاح لحفظ الأطعمة عالية الجودة على المدى الطويل. يمكن للتبريد السريع أن يشكل بلورات ثلجية بسرعة، ويمنع تكوين بلورات ثلجية كبيرة في خلايا الطعام، ويتجنب إتلاف جدران الخلايا للحفاظ على الجودة الأصلية ومذاق الطعام بشكل مثالي. درجة حرارة الفريزر السريع بشكل عام هي -15 درجة مئوية ~ -35 درجة مئوية، وتستخدم بشكل رئيسي لحفظ الطعام والأدوية وغيرها من العناصر مع تأثير تبريد وحفظ سريع جيد.
اتصل بنا
inquire@icemakerchina.com
يمكن لشركتنا تقديم أنواع مختلفة من حلول التخزين البارد للعملاء الذين يحتاجون إلى بناء محطة تبريد في حالة توفر مساحة مفتوحة.